奶茶生意好不好做,地道奶茶技術培訓
每個行業(yè)都有賺錢的不賺錢的,然而評估一個生意好不好,主要看大體上生意好做的多還是不好做的多。開奶茶店的生意肯定是可以做的,目前我們學校畢業(yè)的學員有近70%以上能持續(xù)經營。我們的學員有近2000多名一年,基數(shù)夠大可以證明奶茶飲品店鋪生意還是挺好做的。但是奶茶店鋪也不是說開了就能賺錢,只有深入了解整個奶茶行業(yè)才能把生意做好。
生意設計的重點是成本。我們先看看奶茶成本。奶茶現(xiàn)在主要有三類:傳統(tǒng)奶茶,奶蓋茶,水果茶。傳統(tǒng)奶茶一般售價在10元左右,而他們的成本只在元左右,毛利高達92%。奶蓋茶,比較貴的是鮮萃茶加上奶蓋,成本大概在3-4元左右,售價在16-25元不等,毛利也將近75%左右。水果茶,如何長期商定供貨客戶,成本大概也在2-4元,而售價基本也在15-26元之間,毛利率一樣有75%左右。如此高毛利的產品現(xiàn)在你幾乎很難找到,而且消費全體那么龐大,吃喝是*人無法繞開的,而奶茶隨著熱天的周期越來越長,一定也越來越受歡迎。所以說,這種毛利率賺不了錢只能說你不太懂經營。
其次是運營的方式。我們譽世晨奶茶培訓機構針對奶茶培訓學員有專門的門店管理課程及服務。無論是門店的選址還是菜單飲品的選擇都是很重要的,另外,你選擇的門店必須對周圍的消費全體進行分析才能確保你的銷量有較好的上升空間,畢竟,高毛利率也需要大的銷售量才能賺錢。一般一個20平方的奶茶店面月均支出大概在12000元左右,一般可以銷售200杯奶茶,銷售額在25000元左右,一個月一般能盈利1萬元以上。這個是最基本的盈利能力,重點就是你的選店和飲品設計,設計的店鋪高端點的,飲品賣二十幾到30元都沒有壓力,現(xiàn)在的消費更加多的是看消費的環(huán)境,所以環(huán)境的舒適也同樣重要。
譽世晨可以在你生意經營的每個環(huán)境給予你支持,盡量幫你開店實現(xiàn)盈利,持續(xù)經營,我們還有很多的門店服務項目,歡迎到店咨詢。