不同時間段的茶飲浸染著不同的狀態(tài)與心境。清晨,不持洗漱先喝一口睜眼茶以提襪工作之前,沏一杯沁人心脾的綠茶喝出一個好心情午后那杯混合著蜜糖與檸檬的冰紅茶顯得溫柔而慵懶;而黃昏伴著絲絲滲進(jìn)的落日,又可以帶著一點(diǎn)點(diǎn)帳恫一杯水果茶。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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當(dāng)我們已經(jīng)融入茶道中去時,就擁有了茶道生活。我們就可以在旅途中,在黑暗的燈光下,在定居和遷徙時,品嘗到茶道中的美帶來的慰藉。

茶會組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類中、小型茶會茶會基本知識,與培訓(xùn), ;1.能夠編制茶藝服務(wù)程序 2.能夠制定茶藝服務(wù)項(xiàng)目 3.能夠組織實(shí)施茶藝服務(wù) 4.能夠?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查 5.能夠?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行檢查 6.能夠正確處理顧客投訴 1.茶藝知識 2.有關(guān)法律知識,茶藝培訓(xùn)能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃和教案的編制;

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