官方解讀:餐飲經(jīng)營管 理師證報名考試時間一覽表 餐飲企業(yè)的主要*有總經(jīng)辦(總的*)、后勤*(包含*、財務(wù)門、采購*等)、銷售*(包含推廣*、服務(wù)接待*、投訴*)、廚房生產(chǎn)加工*(包含初加工*、切配*、點部、冷菜部、爐灶炒鍋*)等。*崗位不同,績效管 理與考核制度不能按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來制定,而應(yīng)該根據(jù)各個*的特點來差別對待。

餐飲經(jīng)營管 理師報考條件: 1、初級。初級證書只要年滿18周歲,*以上學(xué)歷就可以報考了。 2、中級。中級證書需要年滿18周歲,同時具備高中以上學(xué)歷,工作年限滿2年可以報名參加考試。 3、高級。高級證書需要年滿20周歲以上,具備大專及以上學(xué)歷,工作年限滿4年,獲得過競賽一等獎可以報名參加考試。 *餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書

介紹 *餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試是由*高等教育白學(xué)考試指導(dǎo)委員會和*烹飪協(xié)會合作開發(fā)和實施的,面向社會用于考查應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管 理知識和能力、進行資格認(rèn)證的行業(yè)考試。

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1.餐飲組織與管 理:餐飲管 理主要包括餐飲組織設(shè)計和人力資源管 理。根據(jù)餐飲經(jīng)營主體的規(guī)模和經(jīng)營目標(biāo),采取適當(dāng)?shù)慕M織結(jié)構(gòu)和人員崗位安排,通過餐飲市場和餐飲產(chǎn)品業(yè)務(wù)的發(fā)展,確定*數(shù)量和層級及人員結(jié)構(gòu)。在餐飲組織管 理中,選拔管 理人才和加強員工培訓(xùn)是管 理的重點。

怎么報考餐飲經(jīng)營管 理師? (1)在網(wǎng)上搜尋餐飲經(jīng)營管 理師相關(guān)資訊,找到正規(guī)機構(gòu); (2)查看自己是否符合報考條件,根據(jù)條件選擇報考證書; (3)填寫個人信息表,將表格提交給教務(wù)老師; (4)完成繳費即為報考成功; (5)聯(lián)系教務(wù)老師,老師會在一個月內(nèi)安排考試; (6)以線上機考的形式為主,考生自由度更高 (7)餐飲經(jīng)營管 理師證書考試100分為滿分,60分為及格分。 (8)完成考試且成績合格后20-40天即可領(lǐng)取證書。

報名方式: 報考餐飲管 理師學(xué)員需準(zhǔn)備一下材料:本人電子版照片,尺寸不限,紅藍白均可;本人正反兩面身份證;本人學(xué)歷;準(zhǔn)備好以上資料傳給招生老師;同時繳納相關(guān)報名費用即可。

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什么是餐飲管 理師 餐飲管 理師是掌握現(xiàn)代餐飲管 理基本知識和服務(wù)技能,從事餐飲經(jīng)營管 理和服務(wù)的高級管 理人才和高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。