烘焙"三份做、七分烤",半成品食材具有時(shí)效性,無(wú)法及時(shí)烘烤會(huì)帶來(lái)味道細(xì)微的變化,無(wú)法做出滿意的成品。這樣的學(xué)習(xí)效果,無(wú)法達(dá)到門店操作要求。因此,熳點(diǎn)開創(chuàng)人手一機(jī)的教學(xué)模式,連烤箱、冰箱、鮮奶機(jī)也是人手一機(jī)的,是有區(qū)別其他機(jī)構(gòu)的。