問題線索范圍為:未取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動;在食品中添加食品添加劑以外的化學物質、藥品等行為,生產"三無"、假冒偽劣食品;食品加工區(qū)環(huán)境臟亂差,有蟑螂、老鼠等;食品容器、餐(飲)具使用前未經洗凈、消毒或者清洗消毒不合格;網(wǎng)絡食品交易第三方平臺未履行食品安全主體責任,未審查入網(wǎng)食品經營者資質和食品安全管理狀況;發(fā)生疑似食物中毒問題或者其他有關食品安全方面涉嫌違法的行為等。

今年食品安全管理師證網(wǎng)上報考步驟,在食品檢驗中,必須嚴格按照基于安全標準的標準規(guī)定的檢驗方法,借助科學和技術。食品檢驗標準大致分為兩部分:一部分是判斷依據(jù),主要是產品的食品安全標準、產品的執(zhí)行標準和相關法律法規(guī),部分規(guī)章制度是判斷食品安全的基本標準;一部分是檢查方法,主要用于根據(jù)標準判斷檢查方法,用于規(guī)范各分項的檢查。食品檢驗標準可以為食品檢驗提供參考和技術支持。只有完善食品檢驗標準,才能充分發(fā)揮其對*食品安全的指導作用,從而及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,防止消費者食用存在安全隱患的食品,*大限度地降低食品安全問題的發(fā)生概率。

為什么要考食品安全管理師?

新興職業(yè)熱度高 政策支持發(fā)展利

作為新職業(yè)食品安全管理師的建議人和申報主體,*食品藥品企業(yè)質量安全促進會是經*批準、民政部注冊的*性行業(yè)協(xié)會。

*食藥促進會以《食品安全法》中"食品生產經營要配備專職或者兼職食品安全管理人員"的法律條款為抓手,成立了由食品安全*、職業(yè)技能培訓*等組成的"*新職業(yè)食品安全管理師申報工作組"推動工作開展,并于2021年成功申報。在政策支持的大前提下,新職業(yè)食品安全管理師成為行業(yè)新寵。