在字里行間,你讀懂了文人的婉約和茶人的平和。書(shū)中說(shuō),淺是茶。其實(shí)茶也是淺的,倒茶七分滿留三分人情在。茶是淺,淺是茶。淺作為一個(gè)衡量詞,是代表簡(jiǎn)約,含蓄…有時(shí)會(huì)相對(duì)無(wú)言,那是淺的太深了。這本書(shū)是杯淺茶。需要你接過(guò)來(lái)到自己手中,慢慢讀,讀進(jìn)你的心里,讓你的內(nèi)心也充滿茶語(yǔ)茶香。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶本就是文雅之物,國(guó)人飲茶更是早已脫離了解渴的低層次需求,在飲茶們追求的更多的是一種道,一種,一種?？v觀歷代文人雅士,飲茶時(shí)他們所追求的也大都是一種品茗與心境特殊的融合。于是,很自然地禪與茶結(jié)合到了一起。茶道中人常說(shuō)"一人品茶,謂之禪茶",而佛家則更是有著"禪茶一味"之說(shuō)。

低調(diào)的人,舉千鈞若扛一羽,擁萬(wàn)物若攜微毫,懷天下若捧一芥,思無(wú)邪,意無(wú)狂,行無(wú)躁,眉波不涌,吐納恒常。故意做出來(lái)的,不是低調(diào),是低姿態(tài)。矯情裝出來(lái)的,也不是低調(diào),是假低首下心。真正的低調(diào),是內(nèi)在心性的真實(shí)呈現(xiàn)。無(wú)論處閭巷還是居廟堂,絕不改變;無(wú)論逍遙于騰達(dá)抑或困頓于落魄,絕不動(dòng)搖。

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