深圳龍崗區(qū)學(xué)西點(diǎn)烘焙哪家比較好，每天6點(diǎn)起床后運(yùn)動一下吃點(diǎn)早餐，然后看看手機(jī)上深圳西點(diǎn)培訓(xùn)，還別說這些講解的學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)，西點(diǎn)行業(yè)的前景，翻糖蛋糕好學(xué)嗎，烘焙的趨勢怎么樣，學(xué)烘焙的方法，女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，都頭頭是道。
學(xué)西點(diǎn)烘焙當(dāng)學(xué)徒還是去培訓(xùn)
我身邊很多人在想一門技術(shù)的時候都會想著去當(dāng)學(xué)徒，都覺得當(dāng)學(xué)徒可以省錢又能學(xué)技術(shù)，其實(shí)當(dāng)你真正去當(dāng)學(xué)徒之后你才會發(fā)現(xiàn)怎么跟自己預(yù)想的不一樣呢？我以前也是去當(dāng)學(xué)徒學(xué)蛋糕的，后來我每天都在守著烤箱，沒有機(jī)會讓我上手，店里的師傅根本沒有耐心教我，家還是那個店里面是靠盈利為主的，也沒有那么多食材供我去學(xué)，基本全靠自己看。我建議還是去學(xué)校先學(xué)，老師教出來的跟看出來的效果真的差太遠(yuǎn)了，學(xué)出來之后在去店里鍛煉，一下你的能力就上來了。
西點(diǎn)行業(yè)的前景
其實(shí)西點(diǎn)行業(yè)的前景是非常不錯的，不論你是想開店還是想找工作我覺得學(xué)西點(diǎn)都是比較好的選擇。西點(diǎn)里面包含的課程非常的多，每一個學(xué)員的要求基本都可以覆蓋的到。你要是想學(xué)西點(diǎn)，一定要去找一個專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)校，對于零基礎(chǔ)的同學(xué)是非常的友善的，因?yàn)槔蠋煹慕虒W(xué)都是從淺至深的。而且學(xué)西點(diǎn)在學(xué)校學(xué)習(xí)更全面，更系統(tǒng)。課程以實(shí)操為主，兼理論基礎(chǔ)。提供好的工作機(jī)會，學(xué)校推薦就業(yè)，畢業(yè)即就業(yè)。
翻糖蛋糕好學(xué)嗎
翻糖蛋糕其實(shí)沒有想象中那么難學(xué)，我覺得是很好學(xué)的。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術(shù)。這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。
深圳龍崗區(qū)學(xué)西點(diǎn)烘焙哪家比較好烘焙的趨勢怎么樣
烘焙不容易，但是也不復(fù)雜，細(xì)心的人一定可以做好。你是想開店還是想就業(yè)或開私房，這些你想清楚的話，你自己就會給自己一個正確的選擇，還是那句話，任何行業(yè)，都是有前途的，但是要看你自己在這個行業(yè)如何去奮斗。祝你早日成功。
學(xué)烘焙的方法
很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因?yàn)閷W(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實(shí)際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費(fèi)時間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才是正確的選擇。
女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎
我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢途”吧？目前來說的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙，西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒人的時候就要什么都做，簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀，沒那么多意外。
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