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1.學(xué)鹵菜可以創(chuàng)業(yè)

在這個浮躁的社會又一個一技之長可以說安身立命之根本。如果說沒有學(xué)歷沒有經(jīng)驗什么都不會創(chuàng)業(yè)資金也不多想要學(xué)習(xí)什么比較好？毫無疑問鹵菜方面的是比較好的，首先學(xué)習(xí)鹵菜的費用不高，創(chuàng)業(yè)成本不高，一輛手推車就可以了，沒有房租店面的壓力。

2.鹵菜學(xué)習(xí)適合哪些人

一般需要學(xué)習(xí)的如果說適合哪一類的人群，特別是做吃的這方面。在筆者看來學(xué)鹵味這一塊比較適合能吃苦耐勞的人群學(xué)習(xí)，因為做小吃這一類基本都是起早貪黑賺的都是辛苦錢，如果想賺快錢那這一類的肯定不適合你。我覺的更加適合創(chuàng)業(yè)夫妻。

3.哪里可以進行現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)的

學(xué)鹵菜，一般學(xué)習(xí)時間和兩個方面有關(guān)，一方面是鹵肉鹵菜的教師水平怎么樣，有些培訓(xùn)學(xué)校估計是一群人授課，可能時間長達10-20天，如果是一對1對1，一般三五天左右。自然教學(xué)者的水平也很重要，有能耐的師傅，教書經(jīng)驗豐富，實操經(jīng)驗豐富的人會知道你可能在學(xué)習(xí)上遇到的問題，直接就會避免在事先解決，經(jīng)驗不足的你學(xué)再久也沒用。另一要素是學(xué)習(xí)鹵菜的人有沒有基礎(chǔ)，沒有基礎(chǔ)要從最開一點一點去學(xué)習(xí)，當(dāng)然也要看你的悟性，悟性好那也學(xué)得快。且記性要好，學(xué)鹵菜開店建議找一家口碑好、可靠的地方學(xué)習(xí)，開店我們顧客關(guān)心的是口味好，只是口味好。

廣州海珠南洲鹵味小吃培訓(xùn)機構(gòu)

4.鹵味有哪些種類

鹵菜在*各個地方都是非常受歡迎的，鹵菜種類很多一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味，紅鹵一般指鹵菜，菜品顏色重味道也重麻辣味重，不同的大料能搭配不同的味道，而大料是鹵味的*關(guān)鍵，常見的大料有幾十種，例如八角、桂皮、香葉、小茴香等等，除了要有一個好的鹵菜配方，還要熟知每個香料的特性，這樣才能做出一鍋好鹵菜。

5.鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)哪家好

現(xiàn)在的鹵味培訓(xùn)機構(gòu)到處都是，每個地區(qū)都有都很多，在選擇的時候最容易讓人眼花繚亂，各有各的優(yōu)勢，不知道該怎么選擇才好，所以我們再選培訓(xùn)機構(gòu)的時候，首先您要看機構(gòu)在當(dāng)?shù)乜诒趺礃?，還有就是培訓(xùn)的學(xué)員多不多，做出來的菜品味道怎么樣，這都是需要考慮的問題。

6.怎樣做出好吃的鹵菜

鹵菜要想入味又好吃，各種影響鹵菜入味的細節(jié)都得把控好，鹵菜技術(shù)都是一環(huán)扣一環(huán)的的，就算你有好的配方但不懂操作手法，不會處理細節(jié)遇見問題不會解決。依然做不出好吃入味的鹵菜，所以在后期學(xué)會技能以后還是要不斷地摸索，不斷進步才行。

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