貴陽云巖區(qū)想學烘焙西點，貴陽西點烘焙培訓一定會讓你學有所成的，收獲滿滿。西餐和西點的區(qū)別，想學西點烘焙學校怎么選，西點要學多久，學西點烘焙到哪里學好，西點師的前景如何，怎么成為一個合格的西點師。

1.西餐和西點的區(qū)別

西點就是西點糕點的簡稱，具有西方民族風格和特色，除面包外，蛋糕是西點中*有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。西餐就是西方*的餐食。就拿現(xiàn)狀來談，西點和西餐兩個職業(yè)的發(fā)展前景都是非常不錯的。而從職業(yè)特性來說，西點和西餐具有不同的優(yōu)勢。

2.想學西點烘焙學校怎么選

如果你去好一點的學校，那么他的學習時間多，學習的材料也多，學習的人也多，這樣的學校一般是比較大的，在校生也是比較多的。只要你努力學習就會學習得很好，這個學費就會根據他的實操來收取，學會之后這樣的話，工作也更好找，就業(yè)也更容易。

3.西點要學多久

西點需要學多久的問題與個人情況有關。如果是*生建議長期學習西點專業(yè)，學習三年西點專業(yè) 畢業(yè)后學校會推薦就業(yè)，也提供學術服務和考取*，在學習技能的同時獲得學位；如果想創(chuàng)業(yè)建議短期學習西點專業(yè)，可以在短時間內集中培訓學習 學到足夠多供自己開店創(chuàng)業(yè)的技巧以及西點技術。

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4.學西點烘焙到哪里學好

學習西點*到專業(yè)的院校進行學習，學習很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學徒只能讓你做很久的打雜，并不能學到東西，對時間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡單的，面包與巧克力的相對要難一點。初學烘焙的話，我建議你先學習做一點甜品，面包發(fā)酵時間比較難控制，要大量的經驗；巧克力注重手法以及構圖，也需要長時間練習。甜品的話，算是烘焙里邊的基礎，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會出現(xiàn)什么大問題，比較容易掌握。

5.西點師的前景如何

說起這個話題可以說 西點師以后的前景是有很大發(fā)展空間的，隨著人們的生活水平普遍提高，因此廣大人們群眾對于西點方面的需求也是很多的，就比如生日聚會需要蛋糕、下午茶配西點、等等各種西式甜點。所以西點師的價值也就隨著人們的需求大而水漲船高了。

6.怎么成為一個合格的西點師

提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師，就必須做到在工作不斷的實踐自己在學校里面學習到的所有知識，比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學會不斷在日常生活中積累自己在這個領域的經驗。

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