2022昆明農(nóng)業(yè)學校烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)怎么樣

事實上,成功僅代表了你工作的1%,成功是99%失敗的結(jié)果。學習是件苦惱的事,每天兩點一線,從學校到家里,日子過得平淡無奇,每天面臨著大量的習題和作業(yè),日久天長,學生對學習失去了興趣,使我對學習產(chǎn)生了苦惱的感覺,但轉(zhuǎn)念一想,我做為學生,主要任務就是學習,古人說:"書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟",只有付出了努力,才會有成功!不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹,成功等于一份天賦加百分之九十九的努力,這樣想來,我又埋頭作學了起來。

云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學校是經(jīng)云南省人民*批準、*教育部備案的全日制公辦普通高等學校,學校加掛云南省種畜繁育推廣中心牌子。

    學校前身是始建于1904年的云南蠶桑學堂,首開云南職業(yè)教育之先河,是一所以高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)為優(yōu)勢和特色,集農(nóng)業(yè)、食品藥品、大健康、工程、經(jīng)濟管理、電子信息等多專業(yè)融合發(fā)展的高等職業(yè)院校。學校是*優(yōu)質(zhì)高職院校、*鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)校、云南省示范性高等職業(yè)學校、云南省社會主義核心價值觀教育示范學校,云南省文明校園、*新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、*現(xiàn)代學徒制試點單位。為農(nóng)業(yè)部"*-緬甸農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓中心"、*新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地、優(yōu)質(zhì)省級職教師資培養(yǎng)培訓基地、云南省農(nóng)職業(yè)教育培訓中心、云南省農(nóng)民創(chuàng)業(yè)指導服務中心。是云南農(nóng)業(yè)標準化技術(shù)委員會、云南省農(nóng)學會、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團秘書長單位。2019年*高職院校"服務貢獻"50強。2023年*高職院校服務貢獻典型學校60強"、"*高職院校學生發(fā)展指數(shù)*院校100強"。現(xiàn)有*級實訓基地3個,*級骨干專業(yè)3個,*級教師培養(yǎng)培訓基地1個,*級應用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心1個。

烹飪工藝與營養(yǎng)    

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生面向食品生產(chǎn)與餐飲服務行業(yè),針對各類星級餐廳、飯店、酒樓、學校、福利機構(gòu)、食品生產(chǎn)加工經(jīng)營銷售等企業(yè),從事餐點烹調(diào)、營養(yǎng)搭配、健康管理等工作;結(jié)合專業(yè)知識可對大型宴席及新型食品進行策劃和開發(fā);也可自主創(chuàng)業(yè),開展食品生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等工作。

 培養(yǎng)目標:本專業(yè)在習近平新時代*特色社會主義思想指導下,深入貫徹黨的十九大精神,按照*教育大會部署,落實立德樹人根本任務,堅持面向市場、服務發(fā)展、促進就業(yè)的辦學方向,健全德技并修、工學結(jié)合育人機制,構(gòu)建德智體美勞全面發(fā)展的人才培養(yǎng)體系。該專業(yè)著重培養(yǎng)具有良好人文素質(zhì),具備扎實的烹飪學、營養(yǎng)學、餐飲管理學等知識,會烹飪制作,懂營養(yǎng),熟悉餐飲企業(yè)運作方式和工藝流程,能適應新時代背景下的社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)所需要的烹飪專業(yè)及酒店餐飲管理業(yè)的高素質(zhì)復合型技術(shù)技能人才。

不要等待機會,而要創(chuàng)造機會。學業(yè)的精深造詣來源于勤奮好學,只有好學者,才能在無邊的知識海洋里獵取到真智才學,只有真正勤奮的人才能克服困難,持之以恒,不斷開拓知識的領(lǐng)域,武裝自己的頭腦,成為自己的主宰,讓我們勤奮學習,持之以恒,成就自己的人生,讓自己的青春寫滿無悔